Все о вреде алкоголя

Порошковый алкоголь

poroshkovyj_alkogol

Сейчас Вы узнаете о порошковом алкоголе, его химических свойствах, о вреде и вариантах применения. Кроме того, мы разберем случаи запрета такого алкоголя. Итак, приступим

Предыстория

1966 год. Японская компания Sato изобрела способ измельчения спирта. Компания поставляет на японский рынок пищевые добавки и приправы. После изобретения спиртного порошка Sato запатентовала изобретение в 17 странах и начала активное его производство в 1967 году.
Популярности данный продукт не снискал. Ни США, ни Европе не могут похвалиться его присутствием. На японской рынке он продавался поначалу больше не как замена традиционному спирту, а как добавка для пищи или для лекарственных средств. Только в 1977, через 10 лет после патента, продукт начало продаваться сухое сакэ. Так продолжалось до 2000-х годов

2005 год. Немецкая компания Subyou начала выпускать порошковый алкоголь. На данный момент это самый популярный аналог классического алкоголя в Европе.

2007 год. В Нидерландах группа подростков объявила, что разработала новый вид алкогольного напитка. Название ему было – Booz2go. И начала активно продавать его, целясь на молодежь младше 18-ти лет. Это почти сработало. Во-первых, такой алкоголь действительно обходил закон, так как не являлся напитком, содержащим спирт, а потому продавать его подросткам можно было. Во-вторых, как бы это круто, по мнению создателей, ни было, голландская молодежь не рискнула пить подобный продукт в предполагаемых масштабах. Через год компания разорилась, по причине непопулярности продукта и поправок в праве, что уравняли порошковый и классический алкоголь. Это уравнение значило, что компания-производитель Booz2go должна платить высокие налоги.

2010 год. Уже в России данная технология начала приобретать популярность. Поначалу это был аналог водки. Использовался ветеринарами. Объясняется тем, что спирт – хороший антисептик, но животные иногда категорически отказываются от принятия спирта в жидкой форме. Для человеческой части населения страны данная технология не распространялась

2014 год. США официально разрешили распространять для продажи людям порошковый алкоголь. На рынок вышел Palcogol. Сейчас самый популярный и крупный производитель порошкового алкоголя в мире. Однако законодательство Соединенных Штатов позже выпустила поправки, запрещающие производство.

2015 год. Palcohol наконец-таки одобрен. Процесс производства и продажи встал на полный ход
2019 год. Порошковый алкоголь запрещен во многих странах. Например, в России и на Украине. Разрешен частично в США, и полностью легален на немецком и японском рынках.

Популярность

К счастью или нет, данный вид спиртного напитка популярности не снискал. Что тут говорить, когда за 2018 в море всего потребленного алкоголя, порошковый является каплей равной 1%.
Это легко объяснить большим подозрением потребителей. Все же это нонсенс даже сейчас увидеть порошок, который за минуту становится ромом. Люди такому не доверяют. К тому же выходят на первый план органы здравоохранения, заявляющие о том, что это опасная вещь. Хоть опасности нет никакой.

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Итак, с историей и популярностью разобрались. Пора бы понять, что же это на самом деле.
Порошковый алкоголь – молекулярно инкапсулированный алкоголь. Производится преимущественно из циклодекстринов (один из компонентов сахара) с этиловым спиртом. Зачастую молекула циклодекстрина имеет до 60% спирта.

Так из обычной упаковки в 29 грамм такого порошка при взаимодействии с водой выходит 4-5-процентный спиртной напиток. Так можно сделать вывод, что чем больше порошка, тем крепче напиток.

ЧЕМ ВРЕДЕН ДЛЯ ОРГАНИЗМА ПОРОШКОВЫЙ АЛКОГОЛЬ

Сам по себе напиток, как доказано тестами не вреден для здоровья. Точнее, конечно, вреден, но на уровне обычного классического алкоголя, так как тоже содержит этанол. А этанол, как можно знать, главная составляющая алкогольного напитка и главный враг для организма человека при употреблении.
Однако опасность не напитка все же есть. При принятии внутрь порошка, можно очень быстро опьянеть, а также выжечь всю слизистую рта химическим ожогом.

При попытке вынюхать данный продукт, можно получить сильное алкогольное опьянение и также выжечь всю слизистую, только уже носа.

Это связано не с какими-то страшными свойствами порошка, а с этанолом. Порошок способен останавливаться и буквально «прилипать» к слизистой, вызывая неблагоприятные для организма химические реакции. Однако в жидком виде этанол не сильно опасен для слизистой.

Кроме того, изготовители во избежание случаев ожогов носа и рта повысили «пудренность» порошка. То есть добавили никак не влияющих на вкус или качество веществ. Однако эти вещества не позволяют порошку быстро впитываться в слизь, что и позволяет предотвратить быстрое опьянение и ожоги.
Также изготовители отмечают, что такой алкоголь впитывается в кровь в 30 раз медленнее. Это очевидно уменьшает токсичность напитка.

ВАРИАНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ

Вариантов немного. Точнее один. Все же, несмотря на доработки, делающие сам порошок безопаснее, нюхать его или есть не рекомендуется. А вот пить. Пить можно. Как утверждают те, кто уже пробовал, вкус почти не отличается от реальных аналогов. Иногда можно встретить случаи, когда вкус получается слишком горьким из-за спирта или наоборот. Но причина, скорее всего, в расчете дозы.

Также встречаются случаи применения порошка в небулайзере (приборе для проведения ингаляции). Раньше это было чревато химическими ожогами. Сейчас, хоть это и не очень-то безопасно, все же практикуется. Возможно, таких людей привлекают новые ощущения. В этом нет ничего плохого
Еще порошковый алкоголь применяется не для прямого потребления. К примеру, кулинария. Спирт, как порошок, гораздо удобнее использовать при приготовлении. И вот несколько примеров, когда порошок Вам может помочь на кухне: придание пикантности аромату блюд (зачастую мясных или рыбных), осветление или маскировки возможных неприятных запахов, придание или улучшение блеска некоторых блюд, а также это снижает потерю веса и сочности мяса и рыбы.

БРЕНДЫ

На данный момент существует 3 больших компании по производству порошкового алкоголя в 3 странах, где он легализован.

  1. Sato Foods Industries – японская компания, специализируемая на производстве пищевых добавок. На их счету множество изобретений. Например: порошковый чай, сушеные скумбрия и водоросли, многие натуральные ароматизаторы. Они первые, кто изобрел технологию порошкового алкоголя и первые, кто распространил их. Алкок – бренд особого спиртного напитка. Именно японцы придумали использовать его, как добавку, для готовки. И только потом решились дать людям выпить его. По сей самая крупная компания по производству порошкового алкоголя.
  2. Subyou – немецкий бренд, выпустивший продукт нашего обсуждения впервые в Европе в 2005 году. Неизвестно ведет ли он свою деятельность сейчас. Есть только один подтвержденный факт – спиртной порошок легализован на немецком рынке, а значит, если Subyou еще существуют, то ничто не мешает им процветать
  3. Palcohol – американский, получивший право выпускаться только в 2015 году и только в нескольких штатах Америки. Появился такой вид спирта еще в 90-ых, но популярности не имел, потому только в 2014 смог вновь «выстрелить». Lipsmark LLC выпустила 8 апреля свой бренд Palcohol 8 апреля 2014 года. Однако лишь по прошествии нескольких месяцев смогла получить полное право от правительства США разрешение на продажу продукта.
    Истинный процесс производства данного бренда – секрет. Имеет 4 вкуса: «Водка», «Ром» и два коктейля «Космополитан» и «Маргарита». Аудитория – путешественники. Также поставляется продукт для медицины.

ПОЧЕМУ ЗАПРЕТИЛИ В РОССИИ

С 2019 года порошковый алкоголь полностью запрещен в России. То есть ни производить, ни продавать на территории Российской Федерации запрещено законом.

Еще в 2016 году, после появления Palcohol на мировом рынке, многие заинтересовались. Конечно, такой продукт попал на российский рынок. А после к Минздраву тоже. Министерство здравоохранения здраво оценило ситуацию и приняло решение по запрету данного объекта во избежание проблем здоровья у граждан его принимающих.

Их главные аргументы: при употреблении чистого порошка через рот или нос, можно было получить сильные химические ожоги. Справедливо будет сказать, что доработки по улучшению качества и уменьшению травм при таком потреблении были введены позже. Однако ситуации это не изменило. В 2019 году вышел закон о полном запрете порошкового алкоголя.

ИТОГ

А напоследок заключим: порошковый алкоголь настолько же опасен, как и классический при правильной дозировке. Да классический алкоголь опасен для человека, как бы то ни было. Однако его что-то никто не запрещает. Из этого следует вывод, что пить можно то и другое. Но помните, что следить за количеством выпитого.

Вот Вы и узнали о таком явлении, как Порошковый алкоголь. Надеемся, статья была полезной. Много информации было найдено на иностранных источниках, потому статья получилась даже поинформативнее и поинтереснее, чем на Википедии.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно