Все о вреде алкоголя

ВЛИЯНИЕ ПИВА НА СЕРДЕЧНО — СОСУДИСТУЮ СИСТЕМУ

vliyanie_piva_serdechno-sosudistuyu_sistemu

СОДЕРЖАНИЕ:
1. ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ ПИВО
2. ПОЧЕМУ ПИВО ВРЕДНО
3. КАК ОНО ВЛИЯЕТ НА СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТУЮ СИСТЕМУ

Многие любят в прекрасный, и знойный летний денёк охладится бокальчиком, другим пива.

Или после баньки. Возможно на природе под шашлычок. Или дома под телевизор. Кажется, что тут такого? Это же не крепко — алкогольный напиток, мол, вреда мало.

Да только вот такие «безобидные» посиделки часто перерастают в пагубную привычку, которая несёт за собой много последствий.

Вы только посмотрите статистику (данные за 2016 г.): в Чехии каждый человек в среднем выпивает 160 литров пива. В Германии – 145 литров. В России — 60 литров.

Что делает этот напиток таким популярным?

Последние десятилетия его употребление стало обычным бытовым делом.

Многие люди не считают это даже за принятие алкоголя. Как квасу попить. Позволяют немного детям – подросткам. Не зная, что опьянение от пива в разы страшней водочного алкогольного опьянения.

Чтобы быть грамотными в данном вопросе предлагаем к прочтению нашу статью.

В этой статье обсудим:

Производство. Из чего его делают.

Почему этот напиток вреден для здоровья.

Как пиво влияет на сердечно — сосудистую систему.

ИЗ ЧЕГО ВАРЯТ ПИВО

Для производства этого напитка используют следующие компоненты:

Солод. Его изготавливают из злаковых культур по типу ячменя. Чтобы его получит злаковые проращивают, сушат, обжаривают.

Вода, содержится до 90 % в напитке. Для разных видов подбирается особая вода, в зависимости от различных требований. Например, содержание в ней солей.

Дрожжи. Двух видов: верхового брожения – для сортов эль, портер и низового брожения – для сортов лагер и среднеевропейского пива.

Хмель. Его используют для придания пиву особенного вкуса и придания горечи напитку.

Для изготовления используют шишки. На их чешуйках имеются маленькие липкие железки, которые обладают антисептическими характеристиками. Это помогает повысить стойкость пива при хранении.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА

Пиво считают одним из древнейших напитков человечества. Сейчас уже и достоверно не скажешь, откуда берет свое начало история пивоварения.

Есть исторические источники, говорящие о первом появлении хмельного напитка на ближнем востоке ещё 10 тыс. лет назад. Теперь уже сложно сказать о том какая технология производства была в те времена, да и было ли пиво в принципе похоже на продукт, который мы знаем сегодня.

Так же есть источники, утверждающие о хорошо развитом пивоварении в древнем Вавилоне, Египте, Эфиопии, Кавказе (Урарту).

Примерно в XIII веке на территории современной Чехии и Германии пивоварение уже пошло как массовое производство.

В конец XIV века в Англии ЭЛЬ (разновидность английского пива) выбран напитком года.

В конце XV Германия стала одной из лидирующих стран в пивоварении. В Гамбурге на тот момент работало примерно 600 пивоварен.

Теперь уже сложно выяснить технологии производства пива и вкусовые характеристики тех давних лет. Нам известны способы производства на сегодняшний день. Изменились ли они, можем только догадываться, опираясь на некоторые известные факты.

Стадии современного производства:

После того как получили солод (из злаковых культур) его дробят на шестивальцовой дробилке

Водоподготовка.

Вода фильтруется и смягчается.

Заторный чан. Отварочный котел.

Перемешивают дробленый солод и воду. 1/3 затора проходит временные и температурные паузы.

Фильтрационный чан.

Происходит отделение сусла от затора (барды)

Котел для варения сусла. Кипячение.

К суслу добавляют хмель. Кипятят 60 – 120 минут. Если хмель добавляют в начале варки, это придаст больше горечи. В середине – более яркий вкус. В конце варки – для аромата и особенного вкуса.

Вирпул.

Происходит отделение взвесей горячего сусла. Позволяет сделать его более прозрачным. Удаляются белки и частички хмеля.

Охлаждение.

В пластинчатом теплообменнике сусло охлаждают до температуры брожения – +9 °C.

Процесс ферментации.

В сусло добавляют дрожжи, после этого начинается процесс брожения. Происходит сахаров в углекислоту и спирт. В зависимости от вида дрожжей получается либо эль либо лагер.

После брожения пиво созревает и получает окончательный вкус.

Отделение фильтрации.

Из нефильтрованного пива удаляют частицы мути и дрожжевые клетки.

Розлив в тару.

Как завершится процесс брожения необходимо произвести розлив и газировать. Происходит это либо принудительным, либо естественным образом.

ВРЕД ДЛЯ ОРГАНИЗМА

Хоть это и не крепкий алкоголь, но «пивным алкоголизмом» страдает гораздо больше людей. Часто «классический» алкоголизм и начинается с пива.

Вред колоссальный. Мы расскажем, и Вы убедитесь в этом. Факты не опровержимы и доказанные на 100%.

Органы, которые страдают в первую очередь:

желудок.

Этиловый спирт и элементы брожения, которые содержатся в пиве, очень раздражают слизистую оболочку желудка. Еда начинает плохо перевариваться, портится в цело пищеварение.

Результат – гастрит, проблемы со стулом и поджелудочной железой, язвенные болезни;

печень.

Этот орган каждый день работает над очищением нашего организма, выполняет антитоксичную функцию.

Результат — употребление хмельных напитков может способствовать развитию воспалений, гепатита или даже цирроза;

почки.

Замечали усиленное мочеотделение после даже одного выпитого бокала? Это заставляет почки работать в 3 раза больше обычного, нарушая основные функции органа.

Кроме того этот напиток обладает сильным мочегонным эффектом.

Результат – из организма вымываются все полезные макро- и микроэлементы (Ca, Mg, C). Следовательно, страдает весь организм. Как на физическом уровне, так и на психологическом;

гормоны.

При варке даже безалкогольного пива в состав добавляют хмель.

Хмель – ближайший родственник конопли. Соответственно это способствует выработке фитоэстрогенов.

Фитоэстрогены – в свою очередь растительный аналог женского полового гормона прогестерона. Это портит эндокринную систему, особенно у мужчин.

Результат – подавляется тестостерон, уменьшается рост волос на теле и лице. Мышечная масса сменяется на жировую. Проявляется характерный «пивной живот» увеличиваются молочные железы.

Преобладание женских половых гормонов серьезно влияет на половую жизнь мужчины. Уменьшается либидо.

У женщин же наоборот происходит отравление эстрогеном. Переизбыток женских гормонов и у женщин несет за собой много последствий.

В первую очередь – вес и репродуктивная функция, риск развития онкологических заболеваний;

внешний вид.

Рыхлое тело, опухшее лицо и темные круги под глазами ждет человека уже после месяца употребления;

сердце.

Самое главное, в нашем организме. Об этом нужно знать и помнить в первую очередь.

ПАГУБНОЕ ВЛИЯНИЕ НА СЕРДЕЧНО – СОСУДИСТУЮ СИСТЕМУ

Хмельной напиток имеет свойство мгновенно всасываться в кровь. Кровеносные сосуды быстро переполняются. Впоследствии – варикозное расширение вен и увеличение объемов сердца.

Пиво газированная жидкость, которая содержит в себе газ. Он в свою очередь помогает алкоголю и воде быстрее всасываться в кровь. Все это заставляет сердце работать в двойном режиме.

Каждый день наш главный орган перекачивает излишнее количество жидкости. Это ведет к тому, что оно становится дряблым, а снаружи покрывается жиром.

В результате – аритмия, отдышка, повышенное давление, отек ног, риск развития ишемической болезни сердца.

Если Вы приведете себя к развитию сердечной недостаточности, то жить, потом придется до конца, принимая препараты.

По статистике у людей часто употребляющих этот вид алкоголя заболевания сердечно – сосудистой системы встречаются в 22 раза чаще, чем у непьющих.

ПОДИТОЖИМ

Человечество употребляет пиво с очень древних времен.

История говорит о том, что оно было очень популярно с тех времен. Люди употребляли его литрами.

В современном мире ничего не поменялось. Только если увеличилось в геометрической прогрессии. Сегодня оно является самым массовым и востребованным алкогольным напитком.

Производство и ассортимент просто не знает границ. В мире насчитывается уже более 19 000 пивоварен. Что происходит? Зачем такое количество потенциального «яда» для людей?

Друзья, мы призываем Вас задуматься и остановится.

Только представьте, 1 бутылка пива равняется 50 – 100 грамм водки. При употреблении 5 – 6 бутылок за раз можно получить дозу этилового спирта, равную бутылке водки. А ведь не многие ограничиваются бутылочкой пива. 5 -6 это как норма уже.

Вы теперь понимаете, что это просто самообман?

По статистике пивной алкоголизм развивается в 4 – 5 раз быстрее водочного. При этом крепость и вид напитка не имеют влияния.

Мы предлагаем заменить употребление алкоголя на другие полезные напитки. Например, зеленый чай станет прекрасной заменой в жару. Какао – для повышения тонуса в теле. Клюквенный морс – поддержит организм при плохом иммунитете. Травяные чаи, кисломолочные напитки, минеральные воды, соки.

Делайте правильный выбор. Оставайтесь красивыми и здоровыми!

Автор статьи Yana Ponosova.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно