Все о вреде алкоголя

Факты о похмельном синдроме и советы как помочь организму с бодуна

pohmele_pomoch_organizmy_bodun

ОТКУДА ПОХМЕЛЬЕ

Почему приходится расплачиваться мучительным утром за слишком весёлую ночь? Причина в алкогольной интоксикации. На самом деле, не все люди сталкиваются с этой проблемой и сейчас мы разберёмся, как это работает.

Попадая в организм, этиловый спирт рано или поздно разрушается в печени, чтобы вступить в общий метаболизм веществ и в конечном итоге вывестись. Сначала этанол окисляется ферментом алкогольдегидрогеназой до альдегидов, затем уже альдегиды окисляются до уксусной кислоты, которая безопасна для человека, легко превращается в углекислый газ и воду и выводится из организма.

Основная опасность исходит как раз от промежуточного продукта этого длинного процесса – ацетальдегидов. Именно они действуют как токсины на все ткани и органы, способствуют нарушению ионного баланса, разрушают клетки печени. Так почему не всем стоит бояться их ядовитого эффекта?

Дело в том, что два ключевых фермента у разных людей в зависимости от генетики работают по-разному. Если есть мутация в гене, обеспечивающая очень низкую активность алкогольдегидрогеназы, а с альдегиддегидрогеназой всё в порядке, то чувство опьянения будет долгим и приятным, а похмелья не будет практически никогда.

Если же, наоборот, нарушена работа второго фермента, то альдегиды не будут нормально разрушаться, а человек будет испытывать муки отравления, хотя эйфория от алкоголя будет незначительной.

Если же оба фермента работают отлично, то степень интоксикации, как и приятного опьяняющего чувства, будет зависеть от скорости и количества поступления алкоголя.

Если функции обоих ферментов нарушены, то после долгого приятного вечера ждёт такое же долгое и мучительное утро. Узнать свой тип работы ферментов можно как опытным путём, так и с помощью генетического теста. Однако независимо от ваших индивидуальных особенностей большие дозы алкоголя просто не будут успевать перерабатываться и отравление всё равно наступит.

СИМПТОМЫ

Думаю, можно долго не расписывать признаки альдегидного отравления, но на всякий случай отметим основные:

  1. Тошнота;
  2. Головокружение;
  3. Головная боль;
  4. Общее недомогание;
  5. Слабость;
  6. Сильное обезвоживание организма (связано с действием непосредственно этанола).

На последнем пункте остановимся подробнее, так как именно недостаток жидкости в организме может привести к серьёзным последствиям. Он не обязательно характеризуется сильной жаждой, потому что в таком состоянии центры жажды и голода в головном мозге могут плохо функционировать.

Самостоятельно определить степень обезвоживания можно двумя способами. По состоянию кожи: нужно оттянуть небольшую складку кожи на участке, где она довольно тонкая (например, на тыльной стороне ладони), и посмотреть, как долго она не возвращается в нормальное положение. Чем дольше, тем серьёзнее нехватка воды и тем скорее нужно принимать меры. Второй способ – определение по цвету мочи. В норме она должна быть относительно светлого желтоватого оттенка, а чем темнее, тем сильнее необходимость в жидкости.

Разумеется, в серьёзных случаях необходимо сразу обращаться к врачу. Однако чаще всего симптомы можно устранить в домашних условиях как медикаментами, так и бытовыми, или народными, средствами.

ЧТО ПИТЬ, А ЧТО НЕ ПИТЬ

Самое известное и доступное средство восстановление водно-солевого баланса – это тот самый рассол, который при «сушняке» кажется настоящей живой водой.

Вместо него отлично подойдут кефир, квас, минеральная вода. При сильном обезвоживании восстановиться также помогут цитрусовые. Свежевыжатый апельсиновый сок или лимонные дольки, добавленные в воду, не только утолят жажду, но и пополнят истощённый запас витаминов и минералов. Кроме того, эфиры, содержащиеся в цитрусовых, обладают антиоксидантным эффектом, то есть борются с окислительным стрессом, причиной которого являются, в том числе и альдегиды.

Отдельно можно отметить томатный сок, который и в обычных условиях хорошо справляется с жаждой. Его даже рекомендуют пить в самолёте во время долгих перелётов для поддержания ионного обмена в крови.

Если же нет ничего подходящего под рукой, обычная вода – Ваше главное спасение. Как можно больше и мелкими глотками. Лучше ещё добавить соду или соль.

Существует версия, что лучше всего выбивать клин клином и опохмеляться небольшим количеством спиртного. Однако это мнимое временное облегчение, которое на самом деле может не только навредить организму, но и стать началом запоя.

Худшее, что Вы можете сделать, кроме употребления новой порции алкоголя, это выпить что-то, содержащее кофеин, то есть чай, кофе или энергетик. Кофеин также обладает мочегонным эффектом, поэтому состояние только ухудшится. Кроме того, он несовместим с альдегидами и может усиливать их токсическое действие, если они не до конца разрушились и вывелись из организма.

ЧТО СЪЕСТЬ

Очевидно, апельсины и лимоны. Хотя, в целом, любые свежие фрукты не только помогут восстановиться, но и выведут оставшиеся токсины.

Любая жирная пища отлично восстанавливает жизненные силы и работу пищеварительной системы, обволакивая раздраженные спиртом и рвотой стенки желудка. Бульон, который сразу и запасы жидкости пополнит, молочные продукты, мясные блюда. Добавьте в этот же список сырое яйцо, ведь в желток на 31% состоит из жиров.

НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Из интересных рецептов можно найти различные сочетания сырого яйца с овощами или различными напитками и специями. Хорошо поможет коктейль из овсянки и кефира, тут сразу и абсорбент, и жиры, и жидкость.

Вот некоторые особенные сочетания:

  • Маринованная селёдка + можжевельник + горчица (старинный немецкий способ);
  • Коровьи потроха + отвар из овощей + взбитые сливки + уксус (румынский способ);
  • Молоко + касторовое масло.

КАК ЕЩЁ ПОМОЧЬ ОРГАНИЗМУ

Контрастный душ освежит, взбодрит, улучшит кровообращение. Если есть силы, то выберитесь на прогулку на свежем воздухе. Лёгкая тренировка тоже отлично поможет ускорить метаболизм и избавиться от неприятных ощущений. Только не переусердствуйте, Ваша цель – поддержать тело в тяжёлый момент, а не загнать его в новые стрессовые условия. На YouTube есть каналы со специальными комплексами упражнений из йоги именно для таких ситуаций.

Ну и, конечно, ничто не сравнится с полноценным здоровым сном. Именно во сне организм обновляется и восстанавливается лучше всего.

Автор статьи Алёна Старикова.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно