Все о вреде алкоголя

ПОЧЕМУ ПЬЮТ ПИВО

pjut_pivo

«Пейте пиво пенное – будет жизнь отменная». Слышали такую фразу? Оказывается, в данном утверждении есть некоторая доля правды, но об этом позже. Сейчас хотелось бы аргументировать и рассказать Вам про несколько других интересных фактов, касающихся пива.

ВКУС ПИВА

Главной мерой качества пива является именно вкус. Такой напиток обычно имеет полноту вкуса, без посторонних запахов, с определенными привкусами, которые присущи для каждого сорта. Считается, что вкус является чистым, если имеет в себе нотки нормального солода и хмеля. Известный факт, что темное пиво на привкус должно обладать солодовым вкусом, а светлое – хмелевой горечью и его же ароматом. У нас для Вас есть даже сравнительная таблица вкусовых свойств пива:

  • Жигулевское
    Солодовый и хмелевой вкус
  • Рижское
    Хмелевой вкус и приятная горечь
  • Московское
    Сильно выражается хмелевой вкус и хмелевой аромат
  • Ленинградское
    Хмелевой вкус с привкусом вина и хмелевой аромат
  • Украинское
    Ясно выраженный вкус и ясно выраженный солодовый аромат темного солода
  • Мартовское
    Сладковатый вкус и ясно выраженный солодовый аромат
  • Портер
    Солодовый вкус и винный привкус
  • Бархатное
    Сладкий вкус и солодовый аромат

Кстати, необходимо упомянуть, что на вкус пива влияет сырье, которое избирается для приготовления пива. Если углекислоты не будет хватать, то и пиво на вкус будет обычным и простоватым. Чтобы устранить неприятные запахи, нужно варить достаточное время смолку.

НИЗКАЯ ЦЕНА

Почему большинство любят пиво? Особенно по акции? Самый легкодоступный и недорогой напиток, ответ очевиден.

За свои 60 – 100 рублей (цена условная) пиво дает удивительное ощущение: расслабленность, умиротворенность, спокойствие и наслаждение. Именно дешевое пиво – гарант, к сожалению, гармонии во многих семьях и среди молодежи. Что делают работяги после трудового дня? Правильно, успокаивают себя по баночке или бутылочке пива.

Некоторым невтерпеж, что умудряются открыть пиво в автобусе или электричке (сразу скажу мне всегда было противно смотреть на такое зрелище). Я не беру тех людей, которые расслабляются дома после рабочего дня, 1 раз в две недели (условно). Но я никогда не понимала людей, которые видят единственное утешение в алкоголе и быстрее стремятся домой, чтоб выпить эту долгожданную баночку. Кстати, если Вам будет интересно, самым дешевым пивом в мире признается пиво в китайском городе, название которого Гуанчжоу. Средняя цена бокала (0,5 л) разливного пива там составляет около $0,36. Не отстает и филиппинская Манила: цена составляет $0,49. Обе страны признаются с достаточным потреблением пива.

ЭФФЕКТ

Эффект от пива действительно доказан, но все зависит от качества пива и в каких количествах Вы планируете его употреблять. Но начнем:

  • Исследователи одной компании заметили, что те, кто регулярно употребляет пиво в пределах нормы, на 19 % снижают риск преждевременной смерти. Также исследованием подтверждено, что пиво способствует омоложению клеток кровеносных сосудов за счет того, что ускоряются обменные вещества в теле;
  • Пиво помогает похудеть. Да, Вы не ослышались, ведь все мы знаем, что широко известен факт, что от пива увеличивается животик. Но согласно исследованиям Тима Спектора, профессора Лондонского университета, утверждает, что светлое пиво – источник питательных и полезных веществ для кишечных бактерий, которые способствуют пищеварительной системе;
  • Пиво помогает бороться с раком. Здесь Вы тоже будете удивлены. В этом напитке находятся вещества, которые помогают бороться с раком. В хмеле найден ксантохумол – флавонид, который подавляет канцерогенные ферменты;
  • Пиво помогает нашему мозгу работать. Результат такого исследования был получен в Англии, согласно которому женщины, выпивающие один бокал в день, реже страдают от проблем, связанных со старением;
  • Пиво помогает избавиться от камней в почках. Сейчас начитаетесь Вы о полезностях пива, да быстро побежите в магазин за бутылочкой. Помните, что определенные сорта пива и умеренное количество не будет вредно для Вашего организма. Вернемся к нашей статистике. Люди, которые пьют пиво в умеренных количествах – на 41 % реже страдают от камней в почках. Такие выводы были сделаны американскими учеными, которые рассказали о своей работе в журнале Clininal Journal of the American Society of Nephrology;
  • В пиве содержится не так много калорий, как кажется. Пиво содержит в себе калий, магний, фосфор, железо и прочие элементы. Такие элементы являются символом правильного образа жизни. Именно в пенном напитке содержится меньше калорий.
  • Пивной хмель способен защитить Вас от болезни Альцгеймера. Конечно, не всем так хорошо от пива, но ксантогумол — одно из соединений хмеля, именно оно защищает мозг от возрастных дегенеративных изменений вроде заболеваний Альцгеймера и Паркинсона.
  • Содержится много витаминов. Если обратить внимание на состав хорошего пива, то будете удивлены, что пиво содержит достаточное количество витаминов. Например, B1 и B2 содержатся в таком напитке. Один литр пива обеспечивает Ваш организм на 50 % суточной потребности таких витаминов. Также пиво богато аскорбиновой кислотой, а целый литр пива обеспечит Вас на 70 % суточной нормой витамина C;
  • Пиво укрепляет кости. Пиво помогает удерживать плотность костей и сохранять эластичность суставов. В чем причина? В составе напитка находится достаточно кремния, который способствует созданию и улучшению всех этих процессов.
    Все вышеперечисленное является пользой, но стоит понимать, что только в разумной мере свойства этого блаженного напитка могут быть полезными. Злоупотреблять не стоит.

СОЦИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ

Теперь мы поговорим о социальном давлении. В чем связь пива и давления на человека? А все очень просто. Выше мной было упомянут случай, когда работяги приходят после работы и находят спокойствие в баночке пива, ну, или в бутылочке. Такое может произойти с каждым, и ситуации всегда индивидуальны: кто – то находит спокойствие в сигаретах, кому – то по душе спиртные напитки, некоторые, чтобы обновиться, ищут экстрим и адреналин, а есть те, кому достаточно баночки пива. В каменных джунглях люди больше подвержены стрессу, постоянные загоны, обязанности, всё надо успеть. Не так удивительно, почему многие ждут страстно пятницы или вечера в будние дни, чтоб отвлечься от ежедневных забот. Есть еще один интересный момент. Неудовлетворенность происходящим в жизни. Это накапливается в организме человека, что тот вынужден искать пути расслабления. Но и пиво не является единственным утешением. Наркотики, игромания, интернет – зависимость, алкоголь – всем этим человек снимает напряжение, пиво не является исключением.

ЗАВИСИМОСТЬ

Каковы бы ни были положительные моменты употребления пива, все – таки негативных намного больше.

Пивной алкоголизм считается самым тяжелым психологическим заболеванием. Вроде бы не такой опасный напиток, но обычно это характеризуется тем, что человек отрицает заболевание и замечания к своему поведению.

Второе замечание – быстрое развитие выраженной психической зависимости, к этому же прибавляется тот факт, что пивной алкоголизм как бы создает жизненный стереотип, определенный алгоритм действий: прийти после работки и открыть баночку пива.

И, наконец, почему большинство предпочитают именно пиво? Дело цены, легкодоступности, не нужно накрывать огромные столы и париться. Поэтому мы призываем Вас убедиться в том, что пивной алкоголизм является не таким и уж легким заболеванием. Пиво насыщено углекислым газом, когда напиток попадает в наше тело, это способно переполнять сосуды в организме, тем самым приводит к варикозному расширению вен и расширению границ сердца. Отсюда название “пивное сердце”, когда сердце растет, становится дряблым, возникают затруднения с прокачкой крови.

И как бы не нахваливали свойства хмеля, результат влияния очевиден. В материалах ВОЗ упоминалось, что частое употребление этого нахваленного напитка повышает риск развития рака толстой кишки, так как кобальт, который содержится в пиве, вызывает неблагопритные процессы в пищеводе и желудке, также в пиве находятся токсические вещества, речь идет о тяжелых металлах, именно они вызывают изменения в эндокринной системе. Чтобы не так сильно загружать Вас плачевными свойствами пива (я думаю, многие расстроились), напоследок мы лишь добавим, что пиво содержит и психоактивные вещества, они создают легкий, одурманивающий эффект, проблема заключается в приучении человеком не только к обычному опьяняющему действию алкоголя, но и к седативному средству. Позже время проходит, расслабиться без пива уже не так легко, начинается самая настоящая зависимость. Поэтому, дорогие читатели, расслабляться и отдыхать, конечно, стоит, просто делать это с умом и в определенных количествах, а самое главное – правильно выбирайте то, что Вы будете употреблять. Будьте здоровы!

Автор статьи Юлия Белянина

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно