Все о вреде алкоголя

О ПОХМЕЛЬЕ

pohmele

Такое знакомое всем слово похмелье… Наверное, каждый человек, употребляющий алкоголь, хотя бы раз в жизни побывал в этом состоянии. Давайте разберёмся, что же это такое, почему оно возникает, и как можно его предотвратить и облегчить.

Похмельем называют состояние организма после интоксикации, или попросту отравления продуктами распада этанола вследствие излишнего употребления алкогольных напитков. Именно избыток продуктов распада отравляет людей изнутри и вызывает недомогание. Оно может быть незначительным или тяжелым, вызывающим в организме физиологические и психосоматические расстройства. Как правило, проявляется оно не сразу, а через 8-12 часов после принятия горячительных напитков. Скорость распада этанола в каждом отдельном случае индивидуальна – вот почему кто-то на следующий день готов опять веселиться, а кто-то будет испытывать физический дискомфорт целый день.

Традиционно выделяют два вида похмельного синдрома:

  • Первичная интоксикация, которая возникает при чрезмерном употреблении спиртного. Как правило, она проявляется головной болью, тошнотой, общим недомоганием. У человека повышается чувствительность к яркому свету и громким звукам. Появляется сухость во рту, недостаток аппетита и общая слабость. Нарушается кислотно–щелочной баланс. Из-за кислых продуктов разложения этилового спирта во рту ощущается гадкий привкус. Однако, если человек, не злоупотребляющий обычно спиртным, накануне выпил лишнего, но в целом организм справился с выводом продуктов распада этанола, тяжесть состояния будет легкой или средней.
  • Абстинентный синдром, который больше характерен для лиц, употребляющих алкоголь постоянно или периодически, и является одним из признаков алкоголизма. Находясь в состоянии абстиненции, человек испытывает желание выпить, общее недомогание постепенно нарастает, возникают проблемы со сном, зачастую – тошнота и рвота. Человек не может совершать резких движений, руки трясутся. К такому состоянию примешивается подавленное настроение, чувство вины. Также возникает риск повышения артериального давления, в особо тяжелых случаях могут развиться судороги конечностей или всего тела, а также появиться галлюцинации.

Похмелье не проходит для нашего организма бесследно. При общей интоксикации страдает работа головного мозга, органов желудочно-кишечного тракта, печени, эндокринная система организма.

ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЕТ ПОХМЕЛЬЕ

Давайте рассмотрим причины и механизм возникновения похмелья. Безусловно, основной причиной является неумеренное употребление алкогольных напитков.

Этанол, содержащийся в спиртных напитках, проникает внутрь и через несколько часов после принятия распадается в организме на составляющие, которые отравляют человека и в течение долгого времени не дают отрезветь. Один из таких продуктов распада – ацетальдегид. Именно он вызывает состояние, называемое похмельным синдромом.

Ацетальдегид — достаточно опасный для организма токсин. В небольших дозах он не может нанести серьезного вреда, но при неумеренном употреблении алкоголя печень, вынужденная трудиться в усиленном режиме, перестает с ним справляться.Большая часть алкоголя, поступившего в кровь, перерабатывается печенью с помощью специальных ферментов. Одна из стадий расщепления этилового спирта — это окисление до ацетальдегида (или уксусного альдегида), обладающего сильным отравляющим эффектом. Этот эффект проявляется тошнотой и рвотными позывами на следующий день после возлияний. К тому же ацетальдегид препятствует нейтрализации любого другого токсина, попадающего в организм, а также вызывает черезмерное возбуждение нервной системы.

Существует также ряд побочных факторов, которые также могут негативно повлиять на тяжесть алкогольной интоксикации:

  • Нарушения метаболизма в организме, когда при употреблении алкоголя возникает дисбаланс эндокринной системы;
  • Дисбаланс жидкости в организме, при котором происходит обезвоживание вследствие диуретического эффекта спиртных напитков;
  • Вид алкоголя. Очень важно правильно выбирать, что пить. Не рекомендуется употреблять напитки с высоким содержанием сахара, сивушных или эфирных масел, альдегидов, красящих и дубильных веществ. Это, как правило, сладкие ликеры, текила, коньяки или суррогаты. Особенно осторожными следует быть при употреблении настоек, самогона, браги.

Также усиливает последствия обильных возлияний смешивание алкогольных напитков. Например, коктейли, могут быть достаточно приятными на вкус, но употреблять их в большом количестве не рекомендуется, если не хотите мучиться утром. Также нельзя чередовать разные виды спиртных напитков: вино, водку, пиво, ликеры.

  • Курение при употреблении алкоголя также может усугубить физиологическое состояние, так организм человека дополнительно отравляется продуктами никотиновой кислоты.

КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ ПОХМЕЛЬЕ

Как же предотвратить похмелье? Можно ли получить удовольствие вечеринки и не мучиться утром от неприятных последствий? Самый первый принцип – пейте правильно, старайтесь не перебрать лишнего. Считается, что норма составляет 1 г этилового спирта на 1 кг массы тела, что в переводе на водку составляет 25 мл на 10 кг массы тела, однако и тут все зависит от индивидуальных особенностей организма. Также старайтесь избегать факторов, которые могут усилить действие алкоголя.

Следует обратить внимание и на некоторые правила питания, которые помогут предотвратить похмельный синдром. Первое правило – нельзя принимать первую рюмку на голодный желудок. Съешьте что-нибудь до того, как начнете пить. Только желательно не фрукты, а что-то более существенное. Помните, что жиры обволакивают стенки желудка изнутри и не дают алкоголю так легко проникнуть в кровь. Поэтому съешьте бутерброд с маслом, рыбой. Подойдут также орешки, оливки, богатые «хорошими» ненасыщенными жирами.

Также запомните, что, поскольку спирт начинает действовать в организме в среднем через 12-15 минут, то рекомендуется делать именно такие перерывы между рюмками.

Что касается самой еды, то надо обратить внимание, что значительно ослабляют действие алкоголя такие продукты как: картофель, мучные изделия, растительное и сливочное масло, крупы.

Однако переедать тоже не рекомендуется, так как принятая в большом количестве пища, особенно тяжелая, замедляет работу печени и мешает переработке.

Также следует избегать употребления острых блюд и грибов, которые в сочетании со спиртным способны отравить организм.

Существует еще ряд лайфхаков, которые помогут избежать последствий обильных возлияний:

  • продукты, употребляемые за столом, должны легко усваиваться;
  • можно использовать в качестве закуски арбузы, клубнику и другие мочегонные продукты, поскольку они помогут быстро вывести с мочой составляющие этанола, являющиеся причиной похмелья;
  • действие «тяжелых» напитков можно частично нейтрализовать ягодами и соком лимона;
  • также для того, чтобы минимизировать воздействия на организм водки с пивом, ешьте квашеную капусту, в которой содержится янтарная кислота, нейтрализующая спирт;
  • старайтесь не употреблять газированные напитки, они усиливают действие алкоголя на организм.

Если рассмотреть вопрос с медицинской точки зрения, то для разгрузки желудочно-кишечного тракта после застолья можно принять пищеварительные ферменты. Хорошо помогают в расщеплении алкоголя витамины группы В – В1 (тиамин) и В6 (пиридоксин), поэтому их полезно принимать как перед застольем, так и после него.

Есть еще одно безотказное народное средство. Если Вы понимаете, что перебрали с едой и алкоголем, можно с вечера вызвать рвоту и сразу избавиться от излишков, облегчив своему организму работу. В результате наутро Вы будете себя чувствовать значительно лучше.

КАК ОБЛЕГЧИТЬ ПОХМЕЛЬЕ

Как же облегчить наутро это неприятное состояние похмелья и максимально быстро восстановить свой организм?

  1. Первое и самое основное – выспитесь. Обычно похмелье проходит в течение 24 часов, поэтому дайте организму отдохнуть, не лишайте его сна. Иногда похмелье нужно просто пережить.
  2. Для адсорбции токсинов можно принять активированный уголь или любой другой адсорбент, а для облегчения работы поджелудочной железы – ферменты (мезим или панкреатин). Вследствие черезмерного приема алкоголя в организме образуется нехватка витаминов и микроэлементов. Поэтому примите мультивитаминный комплекс, который поможет скорейшему восстановлению организма.
  3. Не забывайте и про витамин С. Он не только является прекрасным антиоксидантом и защищает клетки, но и разжижает кровь. Вот почему наравне с аспирином он снимает головную боль.
  4. Из-за того, что алкоголь обладает мочегонным действием, одна из основных причин похмелья – обезвоживание, которое вызывает слабость, головную боль и головокружение. Поэтому пейте больше воды. Она поможет почкам быстрее вымыть все лишнее из организма и снизить концентрацию алкоголя в крови. В идеале рекомендуется в течение дня выпивать не менее 2-2,5 литров чистой воды. При сильной интоксикации, которая характеризуется в частности приступами рвоты, рекомендуют пить минерально-столовые воды типа «Боржоми» или «Ессентуки». Можно также выпить стакан соленой воды (соль поможет задержать влагу в клетках) после чего продолжать пить много воды.
  5. Только не пейте кофе и крепкий черный чай. Кофеин обезвоживает организм. Эти напитки не помогут Вам взбодриться, зато спровоцируют еще больший скачок сахара в крови.
  6. На утро после застолья устройте себе разгрузочный день, чтобы дать организму отдохнуть и не тратить силы на переваривание тяжелой пищи.
  7. Включите в утреннее меню кисломолочные продукты – кефир, ряженку, айран. Они улучшают пищеварение, нормализуют микрофлору кишечника, утоляют жажду и восстанавливают водно-солевой баланс.
  8. Также можно добавить в свой завтрак бананы, киви, авокадо и шпинат, которые содержат калий.
  9. Следует обратить внимание на яйца, которые содержат таурин и аминокислоты, помогающие работе печени. Отличная еда при похмелье – яичница с помидорами на оливковом масле. Также прекрасно подойдёт овощной бульон. Содержащийся в нем калий поможет восстановить работу мышц и нервные клетки.
  10. Рис известен во всем мире как эффективное средство очищения организма от токсинов, поэтому блюда, содержащие в составе рис, устраняют негативный эффект от алкогольной интоксикации.
  11. Поскольку при черезмерном употреблении алкоголя наш организм активно расходует глюкозу на терморегуляцию и повышенный обмен веществ, очень восстановить уровень глюкозы в крови. Отличное средство для повышения уровня глюкозы – это мед. Съешьте ложку меда или добавьте его, например, в овсяную кашу. Это даст организму дополнительную энергию, чтобы справиться с похмельным синдромом.
  12. Существует также ряд медикаментозных препаратов, про которые тоже не стоит забывать. Они быстро окисляют алкоголь в организме человека и выводят токсины. К ним относятся, например, Алка-Зельтцер и Зорекс. Одновременно такие препараты снимают симптомы похмелья — головную боль, тошноту и головокружение. При их приеме организм получает ударную дозу вспомогательных веществ, однако полная детоксикация зависит от количества алкоголя в крови и от индивидуальных особенностей организма человека.

Пейте правильно и будьте здоровы.

Автор Наталья Глахова

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно