Турецкие национальные алкогольные напитки

Дата обновления статьи 30.08.2023 г.

Хоть Турция и мусульманская страна, но многие жители не прочь расслабиться с помощью алкоголя, разнообразие которого может впечатлить.

Ракы — один из самых известных национальных напитков Турции. Это сильно-крепкий алкогольный напиток. Его получают с помощью дистилляции вина, сделанного из винограда. Готовый продукт содержит примерно 40-45% спирта. Но если Вам захочется покрепче, тогда местные жители смогут увеличить этот процент до 50-60%. Он выпускается и продаётся только в бутылочках объемом 350мл. и 700 мл.

Турецкое пиво Gusta. Это классическое турецкое пиво. Оно выделяется ярко-выраженным банановым ароматом. Цвет у него глубоко-желтый, иногда видны розовые оттенки. В нём 5% алкоголя. Вкус отличается кислинкой, которая чувствуется при употреблении данного напитка. В послевкусии есть немного хмелевой горчинки

Но не только этим видом алкоголя славится Турция. Из ракы делается другой вид, который называется «Мухобойка«. Это один из немногих коктейлей с забавным названием, который создан на основе нескольких видов спирта, включая ракы. В его составе есть коньяк, ракы и два вида сока. Согласно рассказам местных жителей Турции, одним из соков обязательно должен быть ананасовым, а другой — яблочный (свежевыжатый). Для того, чтобы приготовить такой турецкий напиток, Вам понадобится: 30 мл. коньяка, 30 мл. виски, 1 ч.л. ракы, 75 мл. ананасового сока и 50 мл. яблочного сока. Всё это Вам нужно смешать в специальном стакане и добавить дробленый лёд. После встряски Вы получите свежий и ароматный алкогольный турецкий напиток.

Коктейль «ВЛАД» так же относится к турецким национальным алкогольным напиткам. Название коктейля происходит от первых букв фильма, который носит название в переводе на русский: «Аттестованный смертельный напиток вампира». Название говорит о том, что напиток был назван в честь известного православного живодёра — Влада. Погиб этот злодей в бою с турками, с которыми воевал всю свою молодость. Убийцами были наёмники. Для того, чтобы приготовить данный коктейль, Вам понадобится: 50 мл. водки, 15 мл. ликёра, 1 ч.л. ракы, 3 ч.л. другого вида ликёра, 3 ч.л. вишнёвого сиропа, 4-5 ч.л. соуса тобаско, 1 ч.л. турецкого шалфея и 1 ч.л чеснока. Перед началом приготовления нужно будет заморозить бокал, в котором Вы будете делать коктейль. Внутри его нужно измазать вишнёвым сиропом. После чего смешать в бокале все ингредиенты. Встряхнуть и отфильтровать в бокал, который Вы будете подавать гостю. Сверху накинуть небольшое количество чеснока.

Турецкое вино. В Турции большой популярностью у русских туристов пользуется турецкое вино. Это происходит из-за того, что его в нашей стране очень мало, и найти его очень трудно. Вино в Турции стоит очень дорого, приближаясь к цене вина из Италии. Эта наценка происходит из-за НДС, а так же, обязательного налога на алкоголь, который составляет 3%. У вина немного приторный вкус, поэтому данный напиток подойдет не всем.

К национальным алкогольным напиткам Турции так же относится коктейль, который называется «Львиное молоко«. Это простой коктейль, созданный на основе национальной турецкой водки — ракы с водой. Такое название дали турки из-за того, что белый осадок, выпадающий на дно, даёт этому напитку бледно-белый цвет. Это даже не вид алкогольного коктейля, а способ употребления национального ракы. Для того, чтобы сделать данный алкогольный напиток, Вам необходимо перемешать в равных пропорциях обычную воду и ракы. Он подойдёт если Вы захотите выпить чего-то лёгкого, и несильно крепкого, но у Вас нет под рукой других алкогольных напитков, кроме ракы.

Удачи! Не злоупотребляйте алкоголем!

P.S. Внимание! Сотрудничество, связь с администратором сайта www.alkogolnet.site, коммерческие предложения и вопросы присылайте на E-mail: alkonetsite@gmail.com