Все о вреде алкоголя

Почему растет жир на животе от пива у мужчин

ЖИДКИЙ ХЛЕБ

Если в слове «хлеб» сделать четыре ошибки, то получится «пиво»

Народное.

Пиво – это высококалорийный легкоусвояемый продукт натурального происхождения с большим количеством легких углеводов и определенным набором витаминов. Так нам говорят статьи, посвященные этому древнему как само человечество напитку. Послушать их – можно ничего другого и не пить, разве что воду иногда. А возможно даже и не есть, ибо незачем, когда тут такой набор. Недаром же выражение придумали – жидкий хлеб.

Если все так, то я Вас поздравляю: перед нами амброзия, пища олимпийских богов, которую любой может себе позволить и дальше эту статью не читать. Если появились сомнения, давайте разбираться.

Сначала по поводу калорийности. В среднем, согласно открытым источникам, в том числе информации на этикетках от бутылок (марки называть не буду, оговорюсь только, что смотрел сорта, продающиеся в свободном доступе в розничных магазинах города), энергетическая ценность пива колеблется от 25 до 60 Ккал на 100 грамм. Конкретное значение зависит от сорта (светлое калорийнее, темное более «диетическое»), крепости (чем она выше, тем больше калорий) и технологии производства.

Много это или мало? Для сравнения: кока-кола – 42 Ккал, молоко – 62-64 Ккал, а «Сникерс», спасая от голода, принесет Вам целых 480 Ккал. Кстати, будете удивлены, но 100 г водки содержат в среднем 235 Ккал. В 4-9 раз больше. Так происходит за счет того, что ее крепость в те же 4-9 раз выше пенного.

Далее поговорим насчет углеводов, а заодно захватим и количество жиров, обычно ассоциирующееся с угрозой ожирения. В 100 г янтарного содержится углеводов 3,5-4 г, а жиров нет почти совсем.

Опять же для сравнения. Упомянутая Кока-кола содержит 11 г углеводов и тот же ноль жиров. Молоко – 4,5-5 г и 3-4г соответственно. Сникерс (округленно) 25 и 59г соответственно.

И наконец – витамины. В хмельном напитке их нет. Совсем. Потому что ни один уважающий себя витамин не переносит никакой кулинарной обработки. Сильнее нее он ненавидит только процесс брожения. А все это как раз имеет место при производстве объекта нашего исследования.

Подытожим. На роль хлеба – жидкого, твердого, да хоть газообразного – пенное не тянет никак. Низкая калорийность и высокая «диетичность» дают нам субстанцию, от которой не то, что не поправишься – голод не утолишь, сколько ни пей. Но в том-то и дело, что граммами такие вещи не пьются. Минимум, что можно купить в магазине или кафе – это пол-литра. То есть, все перечисленные показатели надо умножать на пять. А это уже 200-300 килокалорий.

А одной бутылки-то маловато, чего там. Нам давай две, а то и три. И на счетчике уже цифры 600-900. А если еще и несколько раз в неделю (в идеале – каждый день). При этом учесть, что это не вместо основной еды, и даже не вместе с ней. Это дополнительно.

Да еще и под хорошую закуску.

О РОЛИ ЗАКУСКИ В СОЦИУМЕ

Ты – то, что ты ешь.

Гиппократ.

Кто ж будет просто так такую вкусноту-то пить? Тем более, что любой алкогольный напиток пробуждает аппетит. Наш – не исключение, когда начинается питие, хочется есть. А в некоторых случаях жрать.

Нет, официант, нам пожалуйста, орешки, креветки да тарелочку мясную.

Ну или чипсов и фисташек соленых, если мы не в кафе или баре, а в магазин пришли и понесем трофеи домой.

Тут кроется одна тонкость. Пищевая ценность у такой «закуски» в разы больше, чем у самой бутылки, из-за которой все и началось. Приведу пример только тех же чипсов, чтобы не утомлять цифрами сверх меры. В 100 граммах в среднем 550-650 килокалорий, 50-55 г углеводов и 30 г жиров.

Считаем. Большая пачка – как раз примерно 100 г. Плюс две бутылки янтарного, которые на нее уходят. Это примерно 1200 килокалорий, жиров 30 г, ну и углеводов для комплекта грамм 100.

Судя по цифрам, мы только что неплохо пообедали. Но нормальный обед – это полноценная горячая пища, которая сравнительно легко усваивается. Напротив, разного рода снеки могут содержать (и поверьте, содержат):

  • Крахмал. Внутри нас он преобразуется в глюкозу, которая, как и любой полисахарид, накапливается легко, а выводится хуже тараканов из дома. Накапливается в организме, способствует увеличению веса, влияет на сердце (да-да, вспоминаем слово «холестерин»).
  • Соль. Обезвоживает нас, замедляет реакции и внутренние процессы, влияет на сердце.
  • Различные пищевые и вкусовые добавки (глутамат натрия, акриламид, глицидамид, далее по вкусу). Гарантированный удар по нашему здоровью, плюс рост мутации клеток (читай – риск онкологии), плюс еще и привыкание.

Опять же, куда мы идем, когда все это съедено и выпито? Да никуда мы не идем, разве что домой, если не дома, или за «повторить». И ложимся отдыхать. А усвоенные калории и соединения никуда не испаряются, а копятся, как монеты в копилке. Раз они не тратятся, то остаются в виде растущей жировой прослойки.

Многократное повторение этому только способствует. И постепенно заменяет собою другие виды активности (прогулки, бег, фитнес или качалку, творчество). Так калории меняют образ жизни. Но это еще полбеды.

О МУЖСКОМ И ЖЕНСКОМ НАЧАЛЕ

Будь мужиком!

Устоявшаяся народная фраза

Другие полбеды кроются в иной плоскости. Это не доказано официальной наукой, но согласно поговорке, если что-то крякает как утка и плавает как утка – то это скорее всего утка.

Дело в том, что в пиве содержится так называемый фитоэстроген. Это такое растительного происхождения соединение, которым богат, в частности, хмель. Оно вызывает в организме любого млекопитающего, в том числе человека, изменения, аналогичные переизбытку эстрогена. Последнее – это стероидный женский гормон, вернее, собирательное их название, он делает женщину женщиной физиологически и психологически. Природно ему «противопоставлен» мужской тестостерон. Оговорюсь, что и то, и другое в каких-то пропорциях есть в организме абсолютно каждого человека, но так уж они устроены, что доминировать должен кто-то один. В случае, если доминирует тестостерон, получается модный ныне «альфа-самец», а если эстроген – женщина.

Если один гормон начинает заменяться другим, в нашем случае через накопление фитоэстрогена, то до конца этот процесс, конечно, никогда не произойдет, иными словами, человек не поменяет пол от регулярного употребления хмельного. Но определенные изменения будут налицо. Самое заметное – будет легче откладываться жир, и уж поверьте, если это происходит у мужчины, все «запасы» его хранятся именно у всех на виду в животе, а не где-то в потайном месте.

КОТ В МЕШКЕ ИЛИ ДЖИНН В БУТЫЛКЕ.

Стало чудовищно очевидно,

что наши технологии превзошли нашу человечность.

Приписывается А. Эйнштейну.

Соль пищевая. Состав:..

Взято с упаковки йодированной соли

Реклама навязывает нам много стереотипов и со временем мы начинаем употреблять рекламные словечки и слоганы в повседневной речи, что можно отнести к однозначному успеху маркетологов.

Применительно к пиву такими стереотипными высказываниями являются, например: «сварено по старинным традициям», «по технологии … века», «живое» и «из натуральных компонентов».

Вот когда речь заходит о строительстве дома, мы, видя, как бетон на стройку подают тачками, говорим с ноткой презрения: «дедовским методом делают». А когда пиво варят – с гордостью «по старинным традициям». В чем разница?

В том, что в производстве никаких дедовских методов и традиций нет и быть не может, поскольку рынок диктует свои правила насчет соотношения «цена-качество» и соответствующего уровня производственных издержек. Если бы заводы использовали на производстве методы, бывшие в ходу сто лет назад (а в случае с особо старыми заводами – лет четыреста), они бы обанкротились через пару лет, а то и раньше за счет низких тиражей и огромных затрат труда и денег. Да и работать на них бы никто не пошел.

В том числе технологии производства пищевых продуктов вообще включают в себя добавление новых соединений и добавок, несущих те или иные функции: консервация, усилители вкуса, ароматизаторы, заменители дорогих натуральных компонентов. Мы сейчас не будем поднимать тему недобросовестных производителей, скрывающих состав, или использующих запрещенные либо вредные вещества. Будем считать, что все пивовары кристально чисты, как вода из их же рекламы.

Вполне допускаю, что, если сварить продукт вот прямо по той технологии, которой пользовались наши прадеды, оно даже окажется полезным с обязательной оговоркой, что в малых дозах и нерегулярно. Но вопрос в том, что такого сейчас не существует. Достижениями химии пользуются абсолютно все, и с точки зрения общества потребления это совершенно нормально. Покупатель, приходя в магазин и приобретая бутылочку, принимает эти правила. И не так это ужасно. Дело в том, что здесь и сейчас подобного рода соединения не несут вреда для организма, во всяком случае, такого, чтобы с медицинской точки зрения отнести их к однозначно запрещенным. Ну не добавляют же сейчас в ту же колу экстракт коки – растения, из которого делают известно какой наркотик. Хотя, кто знает, рецептура строжайше секретна.

Однако в долгосрочной перспективе они, как и любые «неестественные» вещества, накапливаются в нас, не выводясь, и вот тогда начинаются изменения. Нарушения или замедление обмена веществ, мутация клеток, накопление холестерина и многое другое – вот неполный перечень эффектов, которые несут консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса. Скажете, в пиве их нет, там только хмель, солод и вода? Придите в супермаркет, почитайте любую на выбор этикетку.

Еще один важный момент: несмотря ни на что, наука не стоит на месте и то, что сегодня считается безвредным, завтра может войти в список запрещенных веществ. Самые яркие примеры – тот же экстракт из листьев коки или морфий, 150 лет назад свободно продававшийся в аптеках, а из недавнего – кодеин, входивший в состав одного препарата от кашля, отпускавшегося тогда без рецепта. Как знать, может быть, лет через 50 и в составе современного напитка найдется что-то, что нас убивает?

Так вот, нарушение и замедление обмена веществ – это непременный атрибут роста размера. А мы помним, что у мужчин излишки откладываются где? Именно, на животе.

ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Не можешь сопротивляться – постарайся получить удовольствие.

Народное.

— Подъем! Вставай быстро! Пять минут давно прошли! Не стонать, следующее упражнение!

Ладно, прямо сейчас, при свидетелях все равно я тебе ничего не сделаю… Встаю.

— БЕГОМ!!!

Да не ори ты. Эх, как тяжело-то… Ну почему, почему я себе хобби не нашел вместо этих посиделок? Сейчас бы жена не отправила к этому чурбану на занятия. Адонис ей нужен, а не сатир, видите ли…

Хотя… спасибо, что другого не нашла. Вот пройду весь курс, подтянусь, как приду к ней, как схвачу!..

— БЕГОМ СКАЗАЛ!!!

Бегу уже, бегу! Я вам всем покажу! И тебе особенно! А пиво – ну его. Буду лучше на мотоцикл копить, давно мечтал.

Автор статьи Андрей Гуляшов.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно